L-2氨基丁酸，又名L-α-氨基丁酸、丁胺酸、(S)-(+)-2-氨基丁酸，是一种外表为白色的结晶固体或粉末，它属于非蛋白原性的α氨基酸，可被非核糖体肽合成酶利用，目前主要应用于医药领域，作为医药原料和医药中间体使用，此外，L-2氨基丁酸在化工领域中可也做化工原料使用。我们来聊聊

维生素D3是25-羟基维生素D3的前体，维生素D3经过羟基化可生成活性产物25-羟基维生素D3，它也是维生素D3在我们人体中储存的主要形式，也是维生素D的重要中间代谢产物，具有良好的稳定性，而维生素D本身不具有生物活性，而经过转换得到的25-羟基维生素D3能够发挥生物学功能。25

在我们人体内，有一种25-羟基维生素D3的物质，它是维生素B3的一种存在形式，当我们人体皮肤中的7-脱氢胆固醇在阳光紫外线的照射下，会转变为维生素D3，它在肝*中转化成25-羟基维生素D3，然后在肾*中转化为1,25-双羟维生素D3，这是维生素D3的一种活性形式，25-羟基维生素

3,5-二羟基戊苯在制药领域中主要作为医药中间体使用，它自然存在于多种植物中，早期我们是通过降解植物地衣来提取得到3,5-二羟基戊苯的，随着工艺技术的革新，制备3,5-二羟基戊苯的方法也越来越多。我们可将3,5-二羟基苯甲酸作为原料，经过苯甲酰化羟基后，使用二氯亚砜进行氯代得到酰

L-2氨基丁酸属于非天然的手性α-氨基酸，分子式C4H9NO2，分子量103.12，CAS号1492-24-6，EINECS号216-083-3。L-2氨基丁酸在医药领域中作为医药原料，可用于合成左乙拉西坦、乙胺丁醇等药物。制备L-2氨基丁酸的方法有很多种，比如转氨酶法，这是目前

L-酪氨酸是氨基酸中的一种，它也是我们人体非必需氨基酸，可从酪蛋白、玉米等含有蛋白质物质的水解液中提取出来，L-酪氨酸的外表为结晶性粉末，带有苦味，在酸、碱溶液中溶解，在水中微溶，不溶于无水乙醇、乙醚、丙酮等。早期生产L-酪氨酸主要是通过水解蛋白质，但是这个方法因为材料来源受到限

在一支黄、山里红、升麻、薄荷、缬草、杜仲、萹蓄、柠檬皮、仙鹤草、蒲公英等植物中存在有咖啡酸，尤其是在山楂、成品咖啡以及柠檬中，咖啡酸的含量相对更为丰富，咖啡酸的外表为淡黄色的粉末，在热水、冷乙醇中易于溶解，但不溶于冷水，咖啡酸分子结构中含有不饱和双键，易被氧化，而且在碱性的溶液中

3,5-二羟基戊苯是一种重要的医药中间体，早期由地衣植物进行降解并提取得到地衣酸得到的，但是3,5-二羟基戊苯的收率比较低，后来在20世纪80年代，有科学家发现了3,5-二羟基戊苯在人体免疫系统疾病方面具有很好的抑制作用，因此，快速得到了广泛应用。据了解，3,5-二羟基戊苯有多种

酪胺是一种生物胺，自然存在于植物和动物中，也可由酪氨酸形成，酪氨酸存在于很多食物中，食物开始发酵后，酪氨酸会逐渐减少。在酪胺的分子结构中，含有氮，它来源于氨。在奶酪、酵母、肉类、鱼、豆类等食物中会存在酪胺，尤其是经过发酵或者陈年处理的食物，酪胺含量会相对较高。一般新鲜的食物，不含

3,4-二羟基苯甲酸是一种有机化合物，分子式为C7H6O4，分子量为154.12，在水稻烤烟、白肋烟、东方烤烟和烟气中天然存在。3,4-二羟基苯甲酸外表为白色至浅棕色的针状结晶，溶于热水、乙醇、乙醚，微溶于冷水，但不溶于苯。将3,4-二羟基苯甲酸置于沸水中，不仅会发生分解反应，还

原儿茶酸是一种对大肠杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌、枯草杆菌、金黄色葡萄球菌等可起到一定抑菌作用的成分，天然来源于乌蕨、冬青等植物的叶子中以及坚果、蔬菜等食物中。我们在工业市场上看到的原儿茶酸在外表上一般为白色至褐色结晶性粉末，若将原儿茶酸放置在空气中，那么，它的颜色就会发生变化。在沸

咖啡酸不仅是木质素合成的途径代谢产物，也是烟草中苯丙烷代谢途径的中间产物，它的外观为黄色结晶，通常以葡萄糖苷和酯的形式存在，属于有机酸，天然存在于金银花、菜蓟、茵陈等植物中。据相关报道，将儿茶酚作为原料，经过取代、氧化、加成等反应能够得到咖啡酸，也可以由3-甲氧基-4-羟基苯甲醛

25-羟基维生素D3可由维生素D3进行转化而来，它的生物效价比维生素D3高，大约是3~5倍，25-羟基维生素D3无需经肝脏代谢，它生物活性比较高。我们不仅能够将25-羟基维生素D3用于医药、保健品、饲料等领域。今天我们来聊聊，25-羟基维生素D3在饲料领域中的应用，那么，将25-

在橄榄苦苷等植物的次生代谢成分的结构中，我们会发现含有羟基酪醇，这是一种多分类的天然产物，也被称命名为3,4-二羟基苯乙醇。羟基酪醇在油橄榄的叶子、果实中含量比较高，它的抗氧化性强，清除自由基能力也比较强，常见羟基酪醇应用于医药、食品、化妆品等领域。我们通过酶或者酸催化水解，以及

L-2氨基丁酸是一种重要的医药中间体和化工原料，目前在医药领域中已经得到了广泛应用，比如烟酸乙胺丁醇 、左乙拉西坦等药物，均使用了L-2氨基丁酸。据了解，L-2氨基丁酸的生产方法有多种，主要可分为化学法、酶法以及微生物发酵法，其中化学法又包括了丁酮酸还原法、正丁酸卤代反应法、脱硫