酪胺属于胺类有机化合物，它是酪氨酸脱羧产物中的一员。酪胺不仅存在于变质的动物组织、成熟的干酪、麦角中，也在肉类、鱼类、豆类、果蔬、饮料等中存在。通过分解酪氨酸或酪氨酸，能够使我们获得酪胺，还原对羟基苯基乙腈也能得到酪胺。酪胺的外观为白色或类白色结晶粉末，能够在乙醇中发生溶解，但是

L-2氨基丁酸，我们也可以称它L-α-氨基丁酸、丁胺酸、(S)-(+)-2-氨基丁酸，L-2氨基丁酸为白色结晶固体或粉末，属于非蛋白α原性氨基酸，能被非核糖体肽合酶利用。目前，L-2氨基丁酸在医药领域应用较为广泛，主要用作医药原料和医药中间体，另外，L-2氨基丁酸也可在化学工业中

γ-氨基丁酸是一种应用十分广泛的化合物，可应用于医药、保健品、饲料等行业，γ-氨基丁酸也是一种氨基酸，近年来，它在功能性食品中的应用逐渐增多。那么，我们有哪些方法可以得到γ-氨基丁酸呢？据了解，能够获得γ-氨基丁酸的方法有化学合成法、植物富集法、微生物法等。在化学合成法中，能够合

烟酰胺是一种高度安全的药物成分，在临床应用中，主要用作皮肤科的基本维生素补充剂，用于治疗光敏性皮炎和痤疮，它也常见于我们使用的各种护肤品中。护肤品中使用的烟酰胺主要是化妆品级烟酰胺，它在护肤品中可起到淡化色素沉着、美白、保湿、抗衰老等作用，它能够在面霜、洗面奶、乳液、身体乳、精华

化妆品级烟酰胺被添加到许多护肤产品中，例如爽肤水、面霜、洗面奶、精华和身体乳液等等，在这些产品中，可能会在数万元或数千元的产品中添加化妆品级烟酰胺，这种成分具有多种护肤作用，如美白、控油、保湿、抗衰老、美白、修护等，几乎可以满足我们护肤的所有需求。化妆品级烟酰胺是十分有价值的护肤

化妆品级烟酰胺是大多数人都能接受的护肤成分，但不建议皮肤敏感或对该成分过敏的人使用。化妆品级烟酰胺是护肤领域中性价比极高的一种成分，对皮肤有美白、保湿、抗衰老、修护、收缩毛孔等作用，它可添加到多种护肤品中，如精华液、保湿乳液、面膜、面霜等产品。化妆品级烟酰胺可用于干性皮肤、混合性

羟基酪醇是一种酚类化合物，具有广谱性，还有多种生物活性和药理活性。据报道，羟基酪醇可以在癌症发展的多个阶段发挥抑制作用，它能够对细胞中的DNA起到保护作用，防止自由基和ROS破坏酶的作用发挥。因此，羟基酪醇被认为是能够起到对*症预防的作用。据了解，实验证明，在外周血单核细胞中，羟

L-酪氨酸为白色粉末，没有异味，但味道很苦，能溶于稀酸和稀碱，不溶于无水乙醇、乙醚和丙酮。L-酪氨酸不仅可在食品、饲料、医药、保健品、日用化学品等领域作为营养增强剂、保湿剂等，还可用于生化研究领域。通过对各种原料可获得L-酪氨酸，比如酪蛋白、干酪素、绢丝、猪血粉、蚕丝、角蹄等，都

原儿茶酸属于酚酸中的一种，也是一种天然次生代谢产物，常见于水果、蔬菜、芙蓉花、茶叶等食物和植物中，同时，它还是花青素和其他多酚的主要内部代谢物。原儿茶酸外观为白色至棕色结晶性粉末，能溶于热水、乙醇、乙醚、丙酮、乙酸乙酯。原儿茶酸储存时，需要采用密封保存，避免长时间暴露在空气中，以

咖啡酸存在于许多植物中，如毛莨科植物升麻，蔷薇科植物山里红，菊科植物一支黄，以及薄荷、蒲公英、缬草、杜仲、萹蓄、柠檬皮等其他植物，另外，成品咖啡、柠檬、山楂中也有丰富的咖啡酸。咖啡酸是一种酚酸类化合物，为淡黄色结晶性粉末，易溶于热水和冷乙醇，不溶于冷水，它的分子结构中含有不饱和双

面对外界的各种污染，如工业、辐射、强紫外线等，在长期受到污染的情况下，会损害我们体内的自由基，并进一步危害我们的健康，导致皮肤病、血液病、癌症等疾病，那么，抗氧化是非常重要的一种措施。羟基酪醇作为具有很强抗氧化作用的物质，它不仅很容易被我们的身体吸收利用，而且它的抗氧化值可达40

咖啡酸的颜色通常是黄色的，而形态为晶体状，这种物质一般以酯、葡萄糖苷的形式天然存在于茵陈、菜蓟、金银花等中药植物中。咖啡酸不仅是木质素合成过程中的代谢产物，还是烟草中苯丙烷代谢过程中的中间产物，它目前在医药、保健品等领域中广泛应用。烟叶中的咖啡酸是衡量烟叶质量的重要指标。它作为酚

羟基酪醇属于酚类化合物，能够从橄榄油和橄榄油加工产生的废水中获得。羟基酪醇在护肤行业算是一种新型的成分，主要用于化妆品、医药、保健、食品等领域，由于具有多种生物活性和药理作用，在诸多行业的产品生产中得到了广泛的应用。由于我们与外界接触，在这个过程中，我们的皮肤会不断产生自由基，破

25-OH-D3是25-羟基维生素D3的简写，它也被称为胆钙化醇，是我们体内维生素D的一种主要存在形式。我们的皮肤在受到紫外线照射后会合成维生素D，也有少量的维生素D是从食物或其他补充剂中获得的。25-羟基维生素D3的含量是判定我们体内的维生素 D的指标，由于25-羟基维生素D3

L-2氨基丁酸是一种广泛应用于医药、化工等领域的无色或白色结晶性粉末或片状结晶，味甘，能在水、冰乙酸中溶解，在乙醇、乙醚中微溶，L-2氨基丁酸的分子式为C4H9NO2，分子量103.12，CAS 号 1492-24-6，熔点为300℃，相对密度1.105g/cm3，22℃溶解度为