贮存原儿茶酸要注意什么？

原儿茶酸作为中国酚酸成员中的一员，它也是一种天然的次生代谢产物，在水果、蔬菜、芙蓉花和茶叶等食物和植物中比较常见，同时，原儿茶酸也是花青素和其他多酚类物质的主要内部代谢物。作为市场上的一种商品，原儿茶酸现货厂家介绍到原儿茶酸的外观为白色至棕色结晶粉末，溶于热水、乙醇、乙醚、丙酮、乙酸乙酯。我们在贮存原儿茶酸时，需要将它密封保存在容器，避免它在空气中长时间暴露，以免出现颜色的变化。

原儿茶酸作为医药中间体，具有多种生物活性，可发挥多种功效，比如原儿茶酸能够对肺炎链球菌、流感嗜血杆菌、白色葡萄球菌、金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌、变形杆菌、大肠杆菌等具有抗菌作用，它也能抑制ai细胞代谢，削弱它的入侵能力，促进ai细胞凋亡，从而达到一定的抗ai作用。

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