为什么要适量食用原儿茶酸？

原儿茶酸是一种有机酸，也是一种酚酸，具有水溶性，主要是以白色至褐色的结晶性粉末呈现给我们，许多的蔬菜、水果和中药材中天然存在有这种成分。目前，原儿茶酸这种成分在医疗行业中的应用十分广泛，特别是预防动脉硬化，能够发挥良好的抑制作用。在动脉硬化的患者中，主要为中老年人，他们随着年龄的增加，动脉的弹性会逐渐减弱，也有因其他疾病或生活习惯引起的动脉硬化，因此，可在咨询专业正规的医生后适量食用一些含有原儿茶酸的食物，希望能够对预防动脉硬化能够起到一定的作用效果。

原儿茶酸在医疗行业中，既能对动脉硬化起到抑制作用，还能保护我们的心脏及其周围血管。通常静脉注射原儿茶酸后，冠脉的阻力会减小，可持续半小时，一小时左右后可恢复到原水平，这个期间，全身的血压会出现略上升的现象。

通过动物实验，我们发现原儿茶酸和原儿茶醛的混合液可轻度缓慢地升压，对动物下肢的血管起到扩张作用，而单独使用原儿茶酸对动物下肢的血管扩张并不明显。

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