L-酪氨酸

L-酪氨酸
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L-酪氨酸是20种常见氨基酸之一,属于非必需氨基酸,在人、动物的新城代谢和生产发育过程中起到了非常重要的作用。L-酪氨酸长作为营养补充剂、医药原料、食品添加剂等应用于医药、食品、饲料、化工等领域。

基本信息

产品名称:L-酪氨酸

别名:L-β-对羟苯基-β-丙氨酸;(2S,3R)-2-氨基-3-对羟苯基丙酸

英文名:L-Tyrosine

英文别名:3-(4-Hydroxyphenyl)-L-alanine; H-Tyr-OH;L-tyrosine plant cell culture tested

CAS号:60-18-4

EINECS号:200-460-4

MDL号:MFCD00002606

分子式:C9H11NO3

分子量:181.19

产地:杭州

品牌:唯铂莱

含量:>99%

保质期:2

保存方法:密封保存于阴凉、干燥、避光的常温环境

物化性质

性状:类白色粉末,味苦,不溶于无水乙醇、乙醚和丙酮等中性有机溶剂,可溶于稀酸或稀碱

熔点:>300 (dec.) (lit.)

沸点:314.29 (rough estimate)

闪点:176

密度:1.34 g/cm3

水溶解性:0.45 g/L (25)

蒸汽压:未确定

折射率:未确定

安全信息

危险品标志:Xi

危险类别码:36/37/38-40

安全说明:26-36-37/39-22

危险性描述:H315; H319; H335

危险性防范说明:P261; P305 + P351 + P338

WGK Germany3

RTECS号:YP2275600

TSCAYes

海关编码:29225000

毒害物质数据:60-18-4(HazardousSubstancesData)

毒性:LD50orallyinRabbit:>5110mg/kg

生产方法

1.以含蛋白质的物质(废丝、酪蛋白和玉米等)作为原料进行水解、提取后可得到L-酪氨酸;

2.以葡萄糖为原料,经短杆菌出发诱导的L-酪氨酸生产菌发酵而得L-酪氨酸;

3.以苯酚、丙酮酸、氨为原料,利用β-酪氨酸酶催化制取L-酪氨酸。

功效

1、可促进肾上腺、甲状腺分泌相应的激素来促使机体产能;

2、作为多巴胺和其他儿茶酚胺的氨基酸前体,可在神经信号传递、抑郁调节中起到重要作用;

3、刺激食欲,抑制激素,释放CCK,提高抗敏能力。

应用

1、用于制备用于酪氨酸酶测定的酪氨酸溶液;

2、用于测定胃蛋白酶的活性;

3、作为调制老年、儿童食品和植物叶面的营养增补剂;

4、与糖类共热发生氨基羰基反应后,可生成特殊香味物质;

5、用于组织培养(L-tyrosine·2Na·H2O)、生化试剂、治疗甲状腺亢进。



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