原儿茶酸对储存环境有什么要求？

原儿茶酸（Epicatechin）是一种天然存在于茶叶、可可、水果等食物中的化合物，具有抗氧化和抗炎等多种生物活性，储存原儿茶酸时，以下是一些常见的要求和建议：

温度：将原儿茶酸储存在凉爽的环境中，最好在室温下存放，避免暴露在高温环境下，因为高温可能会降低其稳定性和有效性。

光照：原儿茶酸对光敏感，容易受到光照引起的化学反应的影响，应将其存放在避光的容器中，避免直接暴露在阳光或强光下。

湿度：保持原儿茶酸远离高湿度环境。湿度可能导致原儿茶酸吸湿、结块或降低其质量，储存时应尽量保持干燥，并使用防潮包或干燥剂来吸收潮湿。

空气和氧气：尽量减少原儿茶酸与空气和氧气接触的时间，氧气暴露可能导致氧化反应，影响原儿茶酸的稳定性和活性。将其储存在密封的容器中，以减少氧气的接触。

防止污染：确保原儿茶酸远离有害物质或其他可能引起污染的物质，存储时要注意避免与具有强烈气味或反应性的化学品或物质接触，以防止交叉污染。

我们储存原儿茶酸的关键是保持凉爽、干燥、避光和密封的环境，这些条件有助于保持其稳定性和活性，延长其保质期。如有特殊要求或建议，请参考原儿茶酸供应商提供的具体储存说明。

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