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原儿茶酸可用于哪些行业?
原儿茶酸是一种天然的酚类化合物,通常存在于各种植物中,包括水果、蔬菜和坚果。它具有以下物理特性:外观:原儿茶酸为白色至淡黄色结晶粉末。
溶解度:原儿茶酸溶于水、乙醇和其他极性溶剂。
熔点:原儿茶酸的熔点在200-205℃左右。
气味:原儿茶酸有轻微的甜味,水果味。
pH值:原儿茶酸的pH值呈微酸性,一般在4.5-5.0左右。
分子量:原儿茶酸的分子量为154.12 g/mol。
总的来说,原儿茶酸的物理性质使其成为广泛应用于食品、化妆品和制药等各个行业的多功能天然化合物。
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