哪些领域需要使用原儿茶酸？

原儿茶酸是什么？如不是从事相关行业，想必很多人并不了解它，那么，我们先来简单的认识一下它吧。原儿茶酸价格又称3,4-二羟基苯甲酸，是一种酚酸，天然存在于许多水果和蔬菜中，它在水中具有良好的溶解性，也可溶于乙醇和乙醚，分子式为C7H6O4，分子量154.12，CAS登记号99-50-3，熔点约200℃，密度1.54g/cm3。

目前我们在市场上购买到的原儿茶酸外观通常为白色至棕色结晶粉末，需要密封保存，以免暴露在空气中发生变色，如果遇三氯化铁水溶液，原儿茶酸的颜色会变成蓝绿色。储存原儿茶酸时，除了需要密封，还建议将它储存在阴凉避光的环境中。

原儿茶酸具有抗菌、神经保护、蛇毒解毒等多种功能，因此，近年来在医药、保健品、饲料等行业得到大力应用，市场开发利用空间打，原儿茶酸的产量和市场需求不断增加。

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