原儿茶酸遇碳酸氢钠会发生什么变化?

原儿茶酸,是一种溶于热水、乙醇和乙醚的针状晶体,它的外观颜色从白色到浅棕色不等,视其纯度而定。原儿茶酸不仅在沸水中分解,还会释放二氧化碳。原儿茶酸水溶液遇碳酸氢钠,颜色发生变化,变为暗红色,遇三氯化铁变为绿色。

原儿茶酸的合成工艺很多。例如,我们能够以香兰素为原料,经碱熔氧化脱甲基后酸化得到原儿茶酸。若以胡椒醇为原料,还可以合成原儿茶酸,用高锰酸钾氧化,再用三氯化铝水解,得到原儿茶酸。由于原儿茶酸对志贺氏菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、铜绿假单胞菌、枯草芽孢杆菌、产碱杆菌、金黄色葡萄球菌等细菌有良好的抗菌作用,因此,在医学领域具有广泛的应用。

更多原儿茶酸信息可访问杭州唯铂莱生物科技有限公司官网https://www.viablife.com/


唯铂莱 唯铂莱官方网站