L-酪氨酸在医药领域中的主要作用是什么?

L-酪氨酸是一种氨基酸,也是我们人体中的一种非必需氨基酸,在含有酪蛋白、玉米等蛋白质物质的水解液中能够提取到L-酪氨酸它的外观为结晶性粉末,味苦,溶于酸碱溶液,微溶于水,不溶于无水乙醇、乙醚、丙酮等,分子式C9H11NO3,分子量181.19CAS60-18-4

L-酪氨酸在早期主要是通过蛋白质水解来生产的,但该方法因原料来源有限、工艺复杂、周期长,因此,随之被逐渐淘汰,并且由微生物发酵法、提取法、化学法等生产方法取而代之。

目前,L-酪氨酸主要应用于医疗、生化研究等领域,我们将它可用于测定氨基酸中氮的标准,用Milon反应进行比色定量分析,也可用于组织培养基的配制,另外,L-酪氨酸作为各种药物的原料和营养补充剂在医药领域广泛使用。

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