主要有哪些行业使用L-酪氨酸？

L-酪氨酸是一种外观为无色或白色结晶，或白色结晶性粉末的氨基酸，带有酸味，将L-酪氨酸加热至160℃时会发生熔融，并且析出水分子，当温度达到224℃~225℃时，则会发生分解。L-酪氨酸的水溶液为酸性，分子式C9H11NO3，分子量181.19。

L-酪氨酸是我们人类和动物在新陈代谢以及生长发育过程中所需的重要物质，目前，在食品、医药、饲料、化工等行业中广泛应用。

L-酪氨酸可作为食品添加剂、食品原料使用添加在食品加工过程中，也可作为病患的营养补充剂，还可作为原料用于制备抗生素、多肽类激素、对羟基肉桂酸、对羟基苯乙烯等医药。

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