动物生长调节剂—— γ-氨基丁酸(GABA)

在畜牧生产中,γ-氨基丁酸(GABA)作为一种功能性非蛋白质类氨基酸补充剂,因其在提高畜禽生产性能、调节激素分泌、增强免疫能力及缓解热应激等方面的积极作用,越来越受到关注。


现在最受关注一大民生问题就是——猪肉涨价,老百姓觉得“菜篮子”沉了。据商务部监测,8月份猪肉平均批发价格为每公斤29.58元,同比上涨47.8%,而10月份,部分地区的猪肉的市场价为50元/斤,令老百姓大呼猪肉吃不起了。


【那么猪肉价格为什么上涨呢】


1、受非洲猪瘟疫情的影响。

2、去年年中,猪肉跌至周期低点,随后猪肉价格开始步入新一轮上涨通道。


我国农业农村部数据印证了这一判断。7月份,全国400个监测县生猪存栏同比下降32.2%,全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量1730.34万头,同比降低11.3%。


现在老百姓都关心一个问题:猪肉什么时候降价?这就关系到猪的产能什么时候恢复,人民日报发文:精准破解养殖难题,保障“有钱养”“有地养”,逐步恢复生猪养殖。

除了中央财政补贴奖励、自然资源部合理安排养殖空间外,生猪饲养尤为重要。解决养殖难题,提高出栏率,猪价有望降低。


在国家的大力推动下,畜牧企业和养殖户更有动力推动肉猪产业的发展。但是仅凭一厢情愿又怎能培养出优质的肉猪呢?对于一线的养殖人员来说,最怕的就是猪宝宝烦躁不安、不进食胃口小,进而导致不长肉,健康不良等。


有没有什么妙招可以解决这样的问题,特别是还不会增加养殖成本?养殖专业工作者和动物学家们把眼光放向了一种神奇的化学物质——γ-氨基丁酸(GABA)



γ-氨基丁酸,学名4-氨基丁酸,简称GABA,是一种在动植物体内起神经镇定作用的非蛋白质氨基酸。在畜牧生产中,GABA作为一种功能性非蛋白质类氨基酸补充剂,因其在提高畜禽生产性能、调节激素分泌、增强免疫能力及缓解热应激等方面的积极作用,越来越受到关注。


【GABA对动物的有益作用】


1、抗应激作用

2、促进动物生长作用

3、增加动物采食量作用

4、刺激动物味觉细胞并参与味觉感受作用

5、提高动物的免疫力和抗病力


γ-氨基丁酸(GABA)最早由日本企业从稻米胚芽中提取制备,作为一种高端食品用功效成分,由于提取工艺要求高、产量低,因此售价高昂。尽管后来开发了从茶叶中提取和通过乳酸菌发酵的工艺,但产能一直受限,导致价格居高不下。


杭州唯铂莱科技就是通过生物合成方式生产GABA的高科技生物公司,利用基因测序和基因重组,经过生物发酵的工艺,分离纯化生产γ-氨基丁酸(GABA)更具备效率高、成本低、工艺安全等优势。


【发酵GABA特点】


1、高活性生物酶专一转化,产品纯度高(≥99%),品质稳定。

2、高密度发酵,超高单产,供应更稳定。

3、模拟天然合成过程,更自然更好吸收。

4、生物合成技术,杜绝化学助剂,更安全环保。


【实验数据】


实验组一

实验结果表明:GABA对发育猪有增重作用,日增重有明显的提高,采食量效果也有所提高,其中0.5%GABA添加水平效果较佳,与对照组相比,日增重和日采食量有明显提高,料比重显著降低。


实验组二

实验结果表明:GABA对蛋鸡产蛋性能有提升作用,产蛋率、平均蛋重有明显的提高,料蛋比明显下降,采食量有效果,但相对不明显,其中0.75%GABA添加水平效果较佳,与对照组相比,产蛋率、平均蛋重以及日采食量有明显提高,料比重显著降低。


其实γ-氨基丁酸(GABA)已经应用在食品工业领域医药保健品以及饮品领域


2009/9/27,卫计委发布关于批准γ-氨基丁酸、初乳碱性蛋白、共轭亚油酸、共轭亚油酸甘油酯、植物乳杆菌(菌株号ST-Ⅲ)、杜仲籽油为新资源食品的公告(2009年第12号):根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》的规定,批准γ-氨基丁酸、初乳碱性蛋白、共轭亚油酸、共轭亚油酸甘油酯、植物乳杆菌(菌株号ST-Ⅲ)、杜仲籽油为新资源食品。


所以含有γ-氨基丁酸(GABA)的一些产品已经成熟的应用在市场上,一部分领域目前正在开发研究中,因此目前γ-氨基丁酸(GABA)十分受欢迎。



杭州唯铂莱生物科技有限公司致力于生物合成技术的研究,拥有多项国际领先、全球首创的技术和产品,是全球知名的供应商。除γ-氨基丁酸外,咖啡酸、原儿茶酸、羟基酪醇等产品都是唯铂莱热门产品。唯铂莱一直采用先进的生物合成技术,坚持研发和创新,为客户提供绿色环保、品质稳定、供应充足、成本低和工艺安全的产品和技术。

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